SuaraSumbar.id - Kota Padang, Sumatera Barat, berhasil masuk dalam daftar 100 Best Food Cities in the World 2024/2025 yang dirilis oleh situs kuliner dan perjalanan TasteAtlas.
Kota ini dinilai memiliki ragam kuliner terbaik dunia, menjadikannya salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi.
Padang menjadi salah satu dari enam kota di Indonesia yang masuk dalam daftar bergengsi ini.
Daftar tersebut merupakan hasil kurasi dari 17.073 kota di seluruh dunia berdasarkan rating makanan yang dinilai paling menonjol.
Baca Juga:Rendang Diusulkan Jadi Warisan Budaya UNESCO, Ini Kata Kementerian Kebudayaan
Kuliner Padang: Mendunia dengan Cita Rasa Khas
TasteAtlas memberikan Kota Padang nilai rating 4,44 berkat berbagai kuliner khas Minang yang telah mendunia.
Menu seperti Rendang, Nasi Padang, Gulai, dan Sate Padang menjadi rekomendasi utama bagi wisatawan yang ingin mencicipi kekayaan rasa masakan Padang.
Adapun restoran di Kota Padang yang wajib dikunjungi, antara lain:
- RM Lamun Ombak: Salah satu restoran legendaris yang menyajikan aneka masakan khas Minang.
- Kripik Balado Christine Hakim: Terkenal dengan camilan balado yang renyah dan pedas.
- Restoran Simpang Raya: Ikonik dengan cita rasa autentik Nasi Padang.
Indonesia dalam Daftar 100 Kota Kuliner Terbaik
Selain Kota Padang, lima kota lain di Indonesia juga masuk daftar TasteAtlas dengan rating tinggi dan keunggulan kuliner khas masing-masing:
Baca Juga:Ekspor Bumbu Rendang di Sumbar Melonjak, Dongkrak Kesejahteraan Petani dan Peternak
- Jakarta (4,69): Kuliner seperti Nasi Uduk, Gado-gado, Soto Betawi, dan Bakso menjadi daya tarik utama.
- Bandung (4,54): Rekomendasi seperti Batagor, Cireng, Nasi Kuning, dan Serabi menjadi magnet bagi pencinta kuliner.
- Surabaya (4,53): Hidangan ikonik seperti Rujak Cingur, Rawon, dan Soto Lamongan menjadi andalan.
- Surakarta (Solo) (4,37): Terkenal dengan Nasi Liwet, Ayam Penyet, dan Bakso Solo.
- Yogyakarta (4,35): Gudeg, Tengkleng, dan Bakpia Pathok menjadi simbol kuliner khasnya.
Kuliner Minang: Kekayaan Cita Rasa Nusantara
Kuliner khas Minang yang berasal dari Padang telah dikenal secara global, terutama Rendang yang dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia oleh berbagai platform internasional.
Hidangan ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga merepresentasikan budaya dan tradisi Minangkabau yang kaya.
Prestasi untuk Indonesia
Masuknya enam kota dari Indonesia dalam daftar 100 Best Food Cities in the World membuktikan bahwa kekayaan kuliner Nusantara diakui dunia.
Prestasi ini diharapkan dapat semakin menarik wisatawan mancanegara untuk mengeksplorasi kekayaan rasa dan budaya Indonesia.
