SuaraSumbar.id - Harga daging ayam potong di Pasar Sijunjung masih stabil dalam tiga bulan terakhir, berkisar antara Rp55.000 hingga Rp60.000 per ekor. Kondisi ini diungkapkan salah satu pedagang ayam potong, Yuli, saat ditemui pada Kamis (5/12/2024).
“Sejak tiga bulan lalu, harga ayam potong stabil. Sebelumnya sempat turun drastis hingga Rp45 ribu per ekor, tapi sekarang sudah stabil di Rp55 ribu per ekor atau Rp26 ribu per kilogram untuk ukuran sedang,” jelas Yuli.
Untuk ayam berukuran besar, harga dipatok Rp60 ribu per ekor. Stabilnya harga ini membuat daya beli masyarakat tetap normal, tidak mengalami penurunan maupun lonjakan signifikan.
Konsumsi Ayam Potong Stabil
Baca Juga:Sumatra Barat Rawan Bencana Saat Nataru, Ini Imbauan BMKG
Menurut Yuli, pada hari biasa ia menjual hingga 50 ekor ayam, sementara pada hari pasar seperti Kamis, penjualannya bisa mencapai 100 ekor ayam.
Namun, ia memprediksi harga ayam potong kemungkinan akan naik menjelang akhir tahun, seperti yang biasa terjadi setiap tahunnya.
"Biasanya harga naik hingga kisaran Rp70 ribu per ekor, tergantung permintaan pasar," tambahnya.
Faktor Penyebab Potensi Kenaikan Harga
- Kenaikan harga ayam potong, menurut Yuli, disebabkan oleh beberapa faktor, di antaranya:
- Tingginya permintaan masyarakat, terutama menjelang akhir tahun dan musim liburan.
- Kenaikan harga pakan ternak, yang berpengaruh langsung pada biaya produksi peternak.
- Pasokan ayam yang terbatas, meskipun permintaan meningkat.
“Kalau harga naik, daya beli biasanya berkurang. Pembeli yang biasanya membeli satu ekor, mungkin hanya membeli setengah saja,” ungkapnya.
Baca Juga:Awas! Pendakian Gunung Marapi dkk Diawasi Ketat Saat Nataru 2025
Kondisi Pasar Menjelang Akhir Tahun
Stabilnya harga daging ayam di Pasar Sijunjung menjadi angin segar bagi masyarakat setempat. Namun, potensi kenaikan harga di akhir tahun menjadi perhatian, baik bagi pedagang maupun pembeli.
Para pedagang berharap pasokan dari peternak tetap lancar agar harga tidak naik terlalu tinggi dan daya beli masyarakat tetap terjaga.
Dengan stabilnya harga saat ini, masyarakat masih bisa menikmati daging ayam sebagai salah satu kebutuhan pokok dengan harga yang terjangkau.
Kontributor : Rizky Islam
