-
Kunyit mengandung kurkumin dengan efek anti-radang dan antioksidan kuat.
-
Manfaat kunyit mencakup sendi, jantung, pencernaan, hingga fungsi otak.
-
Konsumsi suplemen kunyit perlu kehati-hatian dan konsultasi medis.
Manfaat berikutnya berkaitan dengan kesehatan jantung. “Kurkumin membantu mengurangi peradangan sistemik, stres oksidatif, dan oksidasi kolesterol LDL,” kata Kenney.
Ia menambahkan bahwa kurkumin juga meningkatkan fungsi endotel yang mendukung pembuluh darah dan sirkulasi sehat. Beberapa penelitian menunjukkan potensi penurunan tekanan darah sistolik jika dikonsumsi lebih dari 12 minggu.
5. Mendukung Kesehatan Pencernaan
“Karena sifat anti-inflamasi dan antioksidannya, kurkumin dapat membantu mengurangi peradangan di usus,” ujar Kenney.
Ia menyebut kurkumin dapat meningkatkan keseimbangan mikrobioma usus, mendukung produksi empedu, dan membantu pencernaan lemak.
6. Berpotensi Melindungi Otak
Pendleton mengemukakan potensi kurkumin dalam melindungi otak dari peradangan dan kerusakan oksidatif.
Namun, ia menekankan bahwa penelitian jangka panjang pada manusia masih diperlukan untuk menilai dampak kunyit terhadap kondisi neurologis kronis.
Pada bagian akhir, para ahli mengingatkan bahwa manfaat konsumsi kunyit tetap perlu disertai kehati-hatian, terutama dalam bentuk suplemen dosis tinggi, serta konsultasi dengan tenaga kesehatan.
