-
Hindari makanan tinggi purin untuk cegah kambuhnya asam urat.
-
Daging merah, jeroan, dan makanan laut picu kenaikan purin.
-
Minuman manis, alkohol, olahan, dan bayam perlu dibatasi.
SuaraSumbar.id - Penderita asam urat harus ekstra hati-hati dalam memilih menu harian. Penyakit asam urat muncul ketika kadar purin dalam tubuh meningkat dan berubah menjadi kristal di persendian, memicu rasa sakit luar biasa saat kambuh.
Di tengah meningkatnya kasus asam urat di Indonesia, menghindari pantangan makanan menjadi strategi kunci.
Dengan situasi ini, penting bagi penderita untuk mengenali pantangan agar asam urat tidak kambuh.
Berikut enam pantangan makanan yang sebaiknya dihindari:
1. Daging merah dan jeroan
Daging sapi, kambing, babi, serta organ dalam seperti hati dan ginjal mengandung purin tinggi. Konsumsi berlebih dapat memicu lonjakan kadar asam urat.
2. Makanan laut
Ikan seperti teri, sarden, makarel, serta kerang-kerangan dikenal sebagai tinggi purin.
3. Minuman manis kemasan
Kandungan fruktosa dalam minuman manis kemasan dapat meningkatkan produksi asam urat, serta memicu obesitas, salah satu faktor risiko kambuhnya asam urat.
4. Minuman beralkohol
Terutama bir, karena alkohol mengganggu ekskresi asam urat serta berkontribusi menaikkan kadar purin.
5. Sosis, nugget, dan makanan olahan
Makanan olahan umumnya tinggi lemak trans dan natrium. Walau tidak langsung memicu asam urat, konsumsi jenis ini dapat memperburuk kesehatan ginjal dan memicu peradangan.
6. Bayam
