10 Makanan Khas Ranah Minang, Rendang Paling Dahsyat dan Palai Bada Juga Menggoda

Sate Padang ini berbahan dasar daging sapi lidah, atau jeroan seperti jantung, usus dan lainnya. Kemudian sate berbahan daging ayam juga ada.

Makanan khas Padang yang satu ini sangat mudah didapatkan, baik di restoran maupun diemperan jalan sekalipun. Makanan ini sangat cocok disantap ketika sedang hangat.

Untuk harga, sate Padang dilabel bervariasi yakni dari Rp15 ribu hingga Rp20 ribu/porsinya.

4. Gulai Tunjang
Gulai Tunjang khas Padang adalah gulainya terdapat campuran tulang lunak.

Baca Juga: Resep Rendang Ayam Simpel, Dijamin Enak dan Bikin Ketagihan

Tekstur dari Gulai Tunjang sendiri kenyal dan memiliki rasa yang gurih dan pedas. Kuah Gulai Tunjang sendiri disajikan dari santan merah dengan tambahan bumbu yang khas.

Gulai asal Padang ini terbuat dari kikil sapi dan bisa kamu temukan di restoran padang. Nah, kamu pun bisa membuat sendiri dan menyajikannya untuk keluarga di rumah.

5. Cancang
Cancang atau cincang adalah olahan daging sapi yang dicincang kecil-kecil kemudian dijadikan gulai kalio.

Kuah yang kental adalah satu rahasia kenikmatan cancang. Untuk pembuatan cancang ini bahan yang biasa digunakan lemak daging sapi atau kambing.

Sama hal dengan sate Padang, cancang sangat disantap ketika masih hangat. Jika berkunjung ke Padang, kamu bisa mendapatkan cancang ini di warung nasi dan harganya berkisar Rp.15 ribu sampai Rp20 ribu/porsinya.

Baca Juga: Ingin Mencoba Membuat Rendang Ayam, Ini Dia Resepnya

Kuahnya sendiri terbuat dari air rebusan daging atau kaldu. Sate Padang cocok dinikmati ketika hangat. Harga Sate Padang sendiri mulai dari Rp. 20.000/porsi.