Membungkus buah dengan tisu dapur merupakan salah satu trik untuk menjaga kualitas buah agar tetap segar fan tidak membusuk. Sifat tisu yang menyerap air, dapat menjaga kelembaban buah.
Caranya cukup praktis, setelah buah dikeringkan anda dapat membungkus buah satu persatu dengan tisu sebelum menyimpannya. Ketika membungkus dengan tisu, selain menjaga kelembaban buah juga dapat menjaga buah dari semut atau serangga yang memakan buah.
4. Gunakan larutan cuka
Anda dapat menggunakan larutan cuka. Apalagi ingin menyimpan buah dalam jumlah yang banyak. Cuka tak hanya membersihkan segala jenis kotoran pada buah, tapi juga mampu mencegah tumbuhnya jamur pada buah serta membantu membunuh serangga kecil yang tidak dapat dilihat dengan mata telanjang.
Caranya cukup mengumpulkan buah-buahan di dalam wadah besar. Isi wadah tersebut dengan air secukupnya hingga buah-buahan itu terendam. Selanjutnya, tambahkan cuka putih ke dalamnya, beri sedikit garam, dan aduklah secara perlahan. Kemudian rendam buah sekitar 8 hingga 10 menit.
Saat sudah selesai bilas buah dengan baik dan kering. Barulah buah bisa disimpan dalam kurun waktu yang cukup lama.
5. Jangan simpan berdekatan
Menyiapkan buah-buahan sebelum disimpan harus diperhatikan dan juga dipertimbangkan. Jangan simpan buah dan sayuran secara bersamaan.
Sebaiknya perhatikan juga posisi saat menyimpan buah karena ada beberapa buah yang mengandung zat etilen yang dapat mempengaruhi kualitas buah.
Beberapa buah seperti pisang, alpukat, dan buah peach mengandung gas etilen yang berfungsi sebagai gas pematang yang bisa mempercepat pematangan makanan lain.
