Ikhtiar Kasri Merawat Peradaban Kampung Tabek yang Kini Mendunia

Manajer Gula Semut KBA Tabek Yurneli mengatakan, gula semut solusi mengakali peningkatan harga jual gula tebu yang kerap fluktuatif. Selain lebih praktis, cakupan pasar gula semut juga lebih luas.

"20 kilogram sekali masak di dalam mesin. Setelah itu dihaluskan dengan dan dikemas lagi dengan mesin," katanya yang turut mendampingi perbincangan bersama Ketua KBA Tabek, Kasri Satra.

Sejak pandemi Covid-19, kata perempuan 36 tahun itu, produksi gula semut dalam sepekan hanya sekitar 15 kilogram. Biasanya, permintaan gula semut meningkat karena pengunjung ke Tabek ramai.

"Sekarang agak kurang. Kami baru jual ke tamu yang datang. Untuk masuk ke pasar besar menunggu izin yang sedang diproses," katanya.

Baca Juga: Alasan Paslon Gubernur Sumbar Nasrul Abit-Indra Catri Gugat KPU ke MK

Menurut Yurneli, harga satu kemasan gula semut berisi 200 gram mencapai Rp 20 ribu. Gula semut ini sangat enak untuk campuran membuat teh telor, kopi dan teh.

Masyarakat Tabek betul-betul telah menuai hasil dari kerja keras Kasri bersama pegiat KBA dan dukungan seluruh lapisan masyarakat. Bahkan, paket-paket wisata home stay di rumah penduduk dan sajian makanan ala kampung pun telah mendatangkan pundi-pundi rupiah kepada warga.

Hari ini, lanjut Kasri, sudah ada 29 rumah dengan 45 kamar yang menyediakan paket home stay. Harganya pun relatif sangat murah. Kamar Kelas A saja dibanderol Rp 170 ribu. Sedangkan Kelas B seharga Rp 120 ribu per malamnya.

"Kalau Kelas A itu pakai air panas, yang B tidak. Murah dan itu diakui pengunjung," katanya.

Namun, pandemi Covid-19 memang menjadi sandungan semua geliat usaha, termasuk Tabek. Apalagi, sejak mewabahnya corona, Pemerintah Kabupaten Solok melarang kunjungan dengan jumlah banyak ke objek-objek wisata.

Baca Juga: Pria Sumbar Jual Motor Tetangga ke Pekanbaru Demi Nikahi Adik Kandung

"Biasanya tamu ke sini sehari itu minimal 400 orang. Sejak pandemi harus dilarang dan hanya boleh 50 persen dari biasa. Penginapan juga sepi. Kadang hanya 4 sampai 5 kamar sebulan," katanya.