SuaraSumbar.id - Wortel sudah lama dikenal masyarakat sebagai sayuran yang baik untuk kesehatan mata. Namun, sebenarnya manfaat wortel jauh lebih luas dari itu.
Sayuran berwarna oranye cerah ini menyimpan berbagai nutrisi penting yang sangat dibutuhkan tubuh, mulai dari vitamin, mineral, hingga antioksidan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), wortel merupakan sayuran berakar pasak berdaging dengan warna kuning jingga, kaya vitamin, zat gula, serta garam mineral.
Kandungan utama wortel seperti beta-karoten, vitamin A, vitamin C, serat, kalium, dan antioksidan menjadikannya salah satu makanan super yang wajib dikonsumsi sehari-hari.
Berikut beberapa khasiat wortel yang mungkin belum banyak diketahui.
1. Menjaga Kesehatan Jantung dan Menurunkan Kolesterol
Wortel memiliki kandungan pektin yang baik untuk menurunkan kolesterol darah. Terdapat studi yang menunjukkan jika rutin mengonsumsi wortel mentah dapat mengurangi kadar kolesterol dan kandungan potasium pada sayuran ini dapat membantu menetralkan asam dalam darah, selain itu vitamin A juga bisa membantu hati menghilangkan toksin.
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
Kandungan beta-karoten tak hanya berfugsi sebagai antioksidan saja, tetapi juga membantu sistem kekebalan tubuh untuk menghasilkan sel pembunuh alami. Tak hanya itu, vitamin C dan potasium juga sangat bagus untuk memperkuat daya tahan tubuh.
3. Melawan radikal bebas dan mencegah kanker
Tak hanya sebagai kekebalan tubuh saja, beta-karoten juga penting untuk melawan radikal bebas dan mencegah pertumbuhan sel kanker.
Mengonsumsi beta-karoten secara rutin dapat menurunkan risiko kanker paru-paru. Selain itu, kandungan serat pada wortel juga mampu mengurangi risiko kanker usus besar.
4. Mencegah stroke
Sering mengonsumsi wortel dapat mengurangi stroke, terdapat studi yang dilakukan pada pasien stroke yang memiliki kadar tinggi beta-kroten memiliki tingkat kelangsungan hidup terbaik.
5. Membantu kecantikan kulit dari luar maupun dalam
Berita Terkait
-
Terancam Gagal Bayar, Purbaya Siapkan Tambahan Anggaran Rp 20 Triliun ke BPJS Kesehatan
-
Status 3.600 PPPK Paruh Waktu Dinkes DKI Masih Menggantung, NRK Belum Juga Terbit
-
IU Tunda Konser dan Perilisan Album Baru, Imbas Kondisi Kesehatan Memburuk
-
Alarm Diabetes Indonesia: Skrining BPJS Belum Mampu Menjangkau Jutaan Kasus Tersembunyi?
-
Regenesis Gelar Selflove Warriors 2026 untuk Dukung Penyandang Vitiligo
Terpopuler
- Guru Besar UII: Publik Tak Cukup Tuntut Maaf, Layak Layangkan Mosi Tidak Percaya pada Prabowo
- Sayembara Rp10 Juta Dedi Mulyadi Dikritik UGM, Dinilai Cermin Gagalnya Negara Jamin Keamanan
- Tak Terima Disita, Pemilik Emas dan Uang Sitaan Kejagung di Kasus Febrie Bakal Ajukan Praperadilan
- Serum Viva untuk Flek Hitam Warna Apa? Ini 2 Varian Terbaiknya
- 5 Rekomendasi Parfum Aroma Vanilla di Alfamart, Wangi Mewah Tahan Lama untuk Harian
Pilihan
-
Bayi 'Putri Duyung' Lahir di OKI, Apa Itu Sirenomelia yang Membuat Kakinya Menyatu?
-
Bukan Sekadar Urusan Nasi Uduk di Matraman, 'Waspada Skenario Kerusuhan Agustus 2026'
-
Penjaga Rumah Febrie Adriansyah Ditemukan Tewas, Mulut dan Hidung Berbusa
-
Febrie Adriansyah Resmi Ditahan Kejagung, Teriak Kriminalisasi Saat Digiring ke Mobil Tahanan
-
Takut Lumpuh, Hotman Paris Pilih Mundur Jadi Pengacara Febrie Usai Pijit di Bojong Gede Tak Mempan
Terkini
-
Transformasi Digital BRI Perkuat Merchant dan QRIS, dan Akses Keuangan Danantara
-
Disdik Padang Soal Siswi SD Meninggal: Tidak Ada Indikasi Perundungan
-
Polwan Diduga Dilecehkan Perwira Berpangkat AKBP, LBH Padang Kecam Penghentian Kasus
-
Sakit Kepala Saat Bangun Tidur? Jangan Dianggap Sepele, Bisa Jadi Tanda Ini
-
Dijamin Asli, Yuk Beli Setrika Philips Online Original Hanya Di Blibli!