SuaraSumbar.id - Teh telur atau teh talua adalah satu minuman khas Minang yang telah populer di nusantara. Minuman energi tanpa bahan kimia ini digandrungi anak muda dan bapak-bapak di Sumatera Barat (Sumbar).
Teh telur merupakan salah satu minuman favorit dan legendaris turun-temurun di Ranah Minang. Tidak hanya dipercaya baik bagi kesehatan, teh telur juga memiliki cita rasa nikmat.
Selain di warung khusus, restoran dan rumah makan, kedai-kedai kecil pelosok kampung di Sumbar juga menyediakan menu teh telur.
Membuat teh telur tidak sulit. Bahan pokoknya, telur ayam kampung atau telur bebek. Anda juga bisa membuat teh telur sendiri di rumah. Syaratnya tentu bahan-bahannya lengkap.
Berikut cara bikin teh telur yang bisa Anda coba.
1. Kuning Telur dan Pakai Gula
Cara pertama adalah mengambil kuning telur itik atau ayam. Kemudian, masukkan ke dalam gelas yang sudah ditaburi gula secukupnya.
2. Kocok Sampai Cair
Kocok sampai cair. Artinya, tidak ada lagi bongkahan-bongkohan kuning telur, kecuali sudah seperti air. Biasanya, mengocok teh telur kebanyakan menggunakan lidi yang telah diikat. Namun bisa juga menggunakan garpu atau sendok.
Baca Juga: Mengenal Teh Talua, Minuman Penambah Tenaga asal Sumatera Barat
Kekinian, rata-rata pedagang sudah menggunakan mesin.
3. Tuangkan Air Mendidih
Setelah telur dianggap matang dikocok, silahkan tuangkan air secukupnya ke dalam gelas. Air panas tersebut tentunya yang sudah dicampuri. Lalu, kocok lagi agar semua rasanya menjadi satu.
Anda bisa juga menambahkan susu, coklat untuk menambah sensasi nikmat minum teh telur. Selamat mencoba!
Berita Terkait
-
Bukittinggi Dapat Rekor MURI Penyajian Teh Telur Terbanyak
-
Sajian 5.110 Gelas Teh Telur di Jam Gadang Bukittinggi Pecahkan Rekor Dunia
-
5 Ribu Teh Telur Dikocok di Jam Gadang Bukittinggi, Rayakan Hari Ayam dan Telur Nasional 2022
-
Mengenal Teh Talua, Minuman Penambah Tenaga asal Sumatera Barat
-
Mengenal Ragam Manfaat Teh Talua Bagi Kesehatan Tubuh
Terpopuler
- Kata-kata Elkan Baggott Curhat ke Jordi Amat: Saat Ini Kan Saya...
- Kata-kata Ivar Jenner Usai Tak Dipanggil Patrick Kluivert ke Timnas Indonesia
- Usai Kena OTT KPK, Beredar Foto Immanuel Ebenezer Terbaring Dengan Alat Bantu Medis
- 3 Pemain Keturunan yang Menunggu Diperkenalkan PSSI usai Mauro Zijlstra
- Tangis Pecah di TV! Lisa Mariana Mohon Ampun ke Istri RK: Bu Cinta, Maaf, Lisa Juga Seorang Istri...
Pilihan
-
Hasil Super League: 10 Pemain Persija Jakarta Tahan Malut United 1-1 di JIS
-
7 Rekomendasi HP 2 Jutaan dengan Spesifikasi Premium Pilihan Terbaik Agustus 2025
-
Puluhan Siswa SD di Riau Keracunan MBG: Makanan Basi, Murid Muntah-muntah
-
7 Rekomendasi HP Murah Kamera Terbaik Agustus 2025, Spek Dewa Harga Jelata
-
Krisis Pasokan Gas Murah Hantam Industri, Menko Airlangga Buka Suara Usai Pelaku Usaha Teriak PHK!
Terkini
-
Bukti Komitmen BRI dalam CSR: Salurkan Donasi Bagi Masyarakat Terdampak Gempa Poso
-
Kader Demokrat Sumbar Harus Komit Dukung Program Prabowo, Target Menang Pemilu 2029!
-
2 Warga Agam Hilang di Hutan, Begini Kondisinya Saat Ditemukan
-
Rawan Kecelakaan Maut, PT KAI Janji Evaluasi Semua Perlintasan Sebidang di Sumbar: Harus Diperbaiki
-
Tewaskan 2 Pelajar, Polda Sumbar Selidiki Kereta Api Tabrak Mobil Pakai Traffic Accident Analysis