- Ahli gizi Serena Pratt menyatakan konsumsi teh hijau rutin dapat membantu metabolisme kolesterol melalui kandungan katekin serta polifenol.
- Senyawa antioksidan dalam teh hijau berfungsi menghambat penyerapan kolesterol jahat dan mencegah oksidasi plak pada pembuluh darah arteri.
- Mengonsumsi teh hijau tanpa pemanis setelah makan malam efektif menggantikan minuman tinggi gula demi mendukung gaya hidup sehat.
SuaraSumbar.id - Banyak orang mulai memperhatikan pola makan sehat demi menjaga kadar kolesterol tetap stabil. Salah satu kebiasaan sederhana yang kini semakin sering direkomendasikan adalah minum teh hijau setelah makan malam.
Ahli gizi Serena Pratt, M.S., RDN membeberkan manfaat mengonsumsi teh hijau usai makan malam bagi penderita kolestrol.
"Teh hijau mengandung senyawa tumbuhan yang disebut katekin dan polifenol, yang bertindak sebagai antioksidan dan memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu melindungi jantung dan pembuluh darah,” kata Pratt, melansir Antara, Jumat, 3 Juli 2026.
Pratt mengatakan bahwa teh hijau mengandung kadar katekin yang tinggi, termasuk epigallocatechin gallate (EGCG).
Senyawa ini dapat membantu mendukung metabolisme kolesterol dengan membatasi seberapa banyak kolesterol yang diserap tubuh dan membantu melindungi kolesterol Low-Density Lipoprotein (LDL) atau kolestrol jahat dari oksidasi, suatu proses yang terlibat dalam penumpukan plak di arteri.
Katekin juga dapat berperan dalam bagaimana tubuh Anda menyerap dan membersihkan kolesterol.
“Teh hijau tidak akan mendetoksifikasi kolesterol, tetapi katekinnya dapat mendukung metabolisme kolesterol dari waktu ke waktu sebagai salah satu bagian dari gaya hidup sehat jantung," ujarnya.
Penelitian menunjukkan bahwa katekin dalam teh hijau dapat memberikan dukungan kolesterol yang moderat. Tinjauan studi menemukan bahwa teh hijau membantu menurunkan kolesterol total dan LDL.
Sebagian besar penelitian tentang kolesterol telah meneliti produk teh hijau, termasuk ekstrak, yang dapat mengandung katekin yang lebih pekat daripada secangkir teh seduh standar.
Pratt menyampaukan satu cangkir setelah makan malam kemungkinan tidak akan secara dramatis mengubah angka kolesterol anda sendiri.
Tetapi sebagai kebiasaan sehari-hari, teh hijau seduh tetap bisa menjadi cara sederhana untuk menambahkan katekin ke rutinitas yang menyehatkan jantung.
Dia melanjutkan teh hijau juga dapat menggantikan banyak minuman manis seperti kopi manis, koktail makanan penutup, dan minuman berbasis krim, dapat menambahkan gula, alkohol, atau lemak jenuh untuk dikonsumsi usai makan malam.
Teh hijau tanpa kafein dan tanpa pemanis menghindari tambahan tersebut sambil tetap memberi Anda sesuatu yang hangat untuk dinikmati.
Ahli Gizi Amy Davis, RD, LDN menambahkan teh hijau membantu menggantikan zat-zat tersebut dengan zat-zat yang lebih bermanfaat bagi kesehatan. Minuman itu juga menawarkan ritual yang menyenangkan, alih-alih hanya berpuasa setelah makan malam.
Minuman itu murni secara alami bebas dari tambahan gula, tetapi teh kemasan, matcha latte manis, dan minuman teh ala kedai kopi dapat mengubahnya menjadi sumber tambahan gula.
