Ayam di Thailand Diberi Makan Ganja: Lebih Kebal Penyakit, Sehat, Gemuk, dan Harga Jual Tinggi

SuaraSumbar.id - Thailand  resmi melegalisasi ganja sejak Kamis 9 Juni 2022. Bahkan, sejak hari itu, pemerintah menyalurkan jutaan bibit ganja secara gratis agar bisa dikembang-biakkan oleh masyarakat.

Ketika sudah dilegalisasi, banyak warga yang memanfaatkan ganja untuk keperluan obat-obatan, makanan, hingga berkesperimen agar bisa meningkatkan penghasilan ekonominya masing-masing.

Salah satunya adalah Ong-ard Panyachatiraksa. Petani di utara Thailand ini menggunakan ganja untuk pakan ternak ayamnya. Tak disangka, bobot ayamnya justru naik dan ia bisa mendapatkan lebih banyak uang.

Dikutip dari The Guardian, Senin (20/6/2022), semua bermula ketika Panyachatiraksa mendapat lisensi untuk menanam ganja obat. 

Baca Juga: Unik dan Nikmat! Food Vlogger Mgdalenaf Ungkap 2 Jajanan yang Wajib Dicoba di Siam Paragon Bangkok

Dia sempat kebingungan tentang apa yang harus dilakukan terhadap kelebihan daun ganja tanamannya. Dia bertanya: dapatkah induk ayamnya mendapat manfaat dari ganja?

Dia lantas mencampur daun ganja dalam pakan ternaknya. Hasilnya, ayamnya justru gemuk-gemuk dan berdaging banyak.

Akademisi di Universitas Chiang Mai juga penasaran. Sejak Januari lalu, mereka telah mempelajari 1.000 ekor ayam di peternakan organik Pethlanna Ong-ard, di Lampang, untuk melihat bagaimana respons hewan-hewan tersebut ketika ganja dicampurkan ke dalam pakan atau air mereka.

"Hasilnya menjanjikan, dan menunjukkan bahwa ganja dapat membantu mengurangi ketergantungan petani pada antibiotik," kata Chompunut Lumsangkul, asisten profesor di departemen ilmu hewan dan akuatik Universitas Chiang Mai, yang memimpin penelitian.

Chompunut mengamati ayam-ayam tersebut untuk melihat apa dampak ganja terhadap pertumbuhan mereka.

Baca Juga: Jangan Buang Air Sisa Ungkep Ayam, Bisa Dibikin Kremesan Super Mudah

Dia juga mengamati apa dampak ganja pada ayam-ayam dalam kerentanan terhadap penyakit, apakah daging dan telur mereka berbeda kualitasnya, atau apakah mengandung cannabinoids.

Hewan-hewan itu diberi tanaman dalam intensitas yang berbeda-beda dan dalam bentuk yang berbeda. Beberapa diberi air yang direbus dengan daun ganja.

Sementara yang lain diberi makan yang dicampur dengan daun yang dihancurkan. Tidak ada perilaku abnormal yang diamati pada ayam.

"Pada tingkat intensitas yang kami berikan kepada mereka, itu tidak akan membuat ayam tinggi."

Kadar tetrahydrocannabinol (THC), zat psikoaktif tanaman yang membuat orang merasa tinggi, dan cannabidiol (CBD), senyawa yang tidak memberikan pengguna tinggi, dalam daun berkisar antara 0,2 hingga 0,4 persen.

“Saya mencoba menemukan level yang cocok untuk mereka yang dapat membantu mereka meningkatkan kekebalan dan kinerja tanpa efek buruk,” kata Chompunut.

Hasilnya belum dipublikasikan, tetapi Chompunut telah mengamati tanda-tanda positif. Ayam yang diberi suplemen ganja cenderung mengalami lebih sedikit kasus bronkitis burung.

Perihal kualitas dagingnya, dinilai dari komposisi protein, lemak dan kelembapannya, serta kelembutannya, juga lebih unggul.

Manfaat ganja untuk pengobatan dan memasak telah lama dikenal dalam tradisi Thailand, kata Chompunut.

"Adalah kearifan lokal masyarakat Thailand untuk menggunakan [daun] ganja sebagai bahan tambahan makanan, mencampurnya sebagai bahan untuk membuat mi ayam. Orang-orang memasukkannya ke dalam sup agar rasanya lebih enak.”

Thailand telah melonggarkan undang-undangnya tentang ganja selama beberapa tahun terakhir. Pertama-tama melegalkan ganja untuk tujuan medis dan kemudian mengizinkan perusahaan untuk menjual produk yang mengandung rami dan CBD.

Bulan ini, pemerintah Thailand menghapus ganja dan tanaman rami dari daftar narkotika, meskipun masyarakat telah diperingatkan untuk tidak merokok di depan umum. Ekstrak yang mengandung lebih dari 0,2 persen tetrahydrocannabinol tetap ilegal.

Para pejabat mengatakan, mereka ingin meningkatkan pertanian dan pariwisata dengan memanfaatkan minat yang meningkat pada makanan dan minuman yang diresapi, dan perawatan medis.

Tidak jelas mengapa ganja memiliki efek positif pada ayam, kata Chompunut. Mungkin saja senyawa bioaktif dalam ganja telah merangsang kesehatan usus ayam, kekebalan dan dengan demikian meningkatkan kinerja mereka di tempat lain.

Penyelidikan lebih lanjut diperlukan untuk mengamati apakah ganja dapat menggantikan antibiotik dalam peternakan ayam, kata Chompunut.

Dia merencanakan studi kedua yang akan menggunakan ekstrak ganja dengan intensitas yang lebih tinggi untuk mengamati apa dampaknya terhadap penyakit dan tingkat kematian di antara ayam.

Aktivis Thailand berkumpul di Bangkok pada bulan April untuk mempromosikan legalisasi ganja untuk penggunaan rekreasi.

“Tren [membesarkan] ayam akhir-akhir ini ke depan ke arah pertumbuhan yang lebih bersih, lebih organik dengan penggunaan antibiotik yang lebih sedikit,” katanya.

Ada juga keinginan untuk memanfaatkan produk sampingan dan mengurangi limbah. Menggunakan ganja di peternakan ayam dapat membantu mencapai tujuan tersebut, kata Chompunut.

Ayam yang telah diberi makan ganja akan dijual dengan harga lebih tinggi di restoran peternakan, tambahnya.

Ayam biasanya dijual seharga 60 baht atau setara Rp 25 ribu per kilogram. Tetapi ayamnya akan dijual dua kali lipat dari nilai itu kalau diberi makan ganja.

Namun, tidak ada jejak cannabinoid dalam daging ayam atau telurnya, menurut temuan Chompunut.

Kontributor : Rizky Islam