SuaraSumbar.id - Pemerintah Kota Padang, Sumatera Barat, mencatat jumlah pemotongan sapi mengalami peningkatan menjelang Ramadhan 1443 Hijriah dibandingkan hari biasa.
Kepala Dinas Pertanian Kota Padang Syahrial Kamat di Padang, Sumbar, Minggu mengatakan pada hari biasa, jumlah pemotongan sapi di rumah potong hewan (RPH) Kota Padang antara 15-25 ekor sapi, namun menjelang Ramadhan naik menjadi 30-35 ekor sapi setiap hari.
"Jumlah ini meningkat sehingga kita lakukan persiapan, berupa penyiapan sarana dan prasarana yang ada di rumah potong hewan agar dapat melayani kebutuhan pemotongan yang meningkat," kata dia.
Ia mengatakan tujuh hari sebelum masuknya Ramadhan, para pedagang sapi sudah mengantisipasi peningkatan permintaan daging sapi dengan mendatangkan pasokan daging dari Provinsi Lampung.
"Para pedagang yang mendatangkan sapi jenis Australia yang berasal dari Lampung untuk memenuhi permintaan masyarakat yang memang meningkat," kata dia.
Sementara, Dinas Pertanian Padang menyiapkan sarana pemotongan yang sesuai dengan standar yang ada di RPH agar penyembelihan yang jumlahnya meningkat dapat terlaksana dengan baik.
Menurut dia, sapi sebelum dipotong di RPH diperiksa kesehatannya agar daging yang dipotong tersebut aman dikonsumsi masyarakat dan sehat.
"Kita pastikan daging yang dijual ke masyarakat aman dikonsumsi karena sebelum dipotong dilakukan pemeriksaan kesehatan agar kualitas daging aman untuk dikonsumsi," kata dia.
Menurut dia, peningkatan konsumsi daging sapi memasuki Ramadhan merupakan tradisi "Marandang" yang dilakukan warga dalam menyambut bulan puasa.
Baca Juga: Gelar Operasi Cipta Kondisi, Polresta Padang Kandangkan Puluhan Kendaraan yang Pakai Knalpot Bising
"Setiap awal Ramadhan, memang kebutuhan daging sapi meningkat karena warga memasak rendang untuk menu sahur dan berbuka di awal Ramadhan," kata dia.
Terpopuler
- Pemain Keturunan Berbandrol Rp208 M Kirim Kode Keras Ingin Bela Timnas Indonesia
- 7 Rekomendasi Mobil Jepang Bekas Tahun Muda Mulai Rp60 Jutaan, Cocok Dipakai Harian
- 5 Rekomendasi Mobil Sedan Bekas di Bawah Rp50 Juta, Performa Masih Tangguh
- Pemain Keturunan Rp 312,87 Miliar Juara EFL Masuk Radar Tambahan Timnas Indonesia untuk Ronde 4
- 6 Rekomendasi City Car Bekas Mulai Rp29 Jutaan: Murah dan Irit Bensin
Pilihan
-
Setelah BMW, Kini Kaesang Muncul dari Balik Pintu Mobil Listrik Hyptec HT
-
8 Rekomendasi Printer Termurah dan Terbaik untuk Mahasiswa, Harga di Bawah Rp1 Juta
-
Pesawat Air India Boeing 787 Jatuh Setelah Lepas Landas di Ahmedabad, Bawa 242 Penumpang
-
Sebut Ada Kejanggalan, Rismon Sianipar Bakal Cek Lokasi KKN Jokowi di Boyolali
-
5 City Car Bekas Tangguh untuk Wanita, Bensin Irit dan Harga Mulai Rp 30 Juta!
Terkini
-
Kronologi Penemuan Janin di Kawasan Gunung Padang, Ini Penjelasan Polisi
-
Rekam Jejak Isa Warps, Penyerang Naturalisasi Timnas Putri Indonesia, Nenek Moyangnya Orang Padang!
-
2 Jemaah Haji Asal Tanah Datar Meninggal Dunia di Tanah Suci
-
Geger Wanita Lansia Ditemukan Tak Bernyawa di Jondul Rawang Padang, Sendirian Tinggal di Rumah!
-
Daftar 8 Link DANA Kaget Resmi 10 Juni 2025, Ambil Saldo Gratismu Sebelum Kehabisan!