Sumbar Gelar Festival Kuliner 2022, Panitia Kirim Rendang untuk Jokowi

SuaraSumbar.id - Sumatera Barat menggelar Festival Kuliner Sumbar 2022. Kegiatan tersebut merupakan kerjasama antara Pemprov Sumbar dengan PT Pos Indonesia.

Panitia kegiatan tak lupa mengirimkan paket rendang untuk Presiden Joko Widodo (Jokowi), Mentri BUMN dan Mentri Pariwisata.

"Ini untuk mempromosikan kuliner Sumbar guna membantu pengembangan UMKM. Dalam peluncuran Festival Kuliner Sumbar 2022 ini, kami juga mengirimkan salah satu kuliner kebanggaan, rendang pada Presiden dan sejumlah menteri," kata Ketua Panitia Pelaksana Festival Kuliner Sumbar, Wudi Hamdani, Rabu (9/3/2022).

Ia mengatakan, kuliner adalah salah satu keunggulan yang dimiliki Sumbar. Ragam kuliner yang tersebar pada 19 kabupaten dan kota di daerah itu sangat kaya dan memiliki cira rasa yang luar biasa.

Baca Juga: Besok Kamis, Presiden Jokowi Bakal Lantik Bambang Susantono Jadi Kepala Otorita IKN Nusantara

"Inilah yang melatarbelakangi kita mengangkat festival ini, untuk memperkenalkan kuliner Sumbar pada dunia. Pada akhirnya akan mendorong UMKM untuk berkembang sehingga perekonomian meningkat," ujarnya.

Peluncuran Festival Kuliner Sumbar 2022 itu dihadiri sejumlah pihak termasuk pelaku UMKM di Sumbar yang sekaligus menggelar promosi produk.

Peluncuran ditandai dengan pemukulan gendang tasa secara serentak oleh Kepala Dinas Kebudayaan Provinsi Sumbar, Syaifullah, Ketua Panitia Pelaksana Festival Kuliner Sumatera Barat, Wudi Hamdani, Vice President PT Pos Indonesia Regional I Sumatera, Dino Haryadi, Tokoh Perantau Minang, Asril Ncik dan perwakilan komunitas.

Ada empat produk kuliner yang diperlombakan dalam festival tersebut yakni bumbu rendang, lompong sagu, ketan sarikayo dan kripik balado.

“Pemilihan produk rendang, karena sudah terkenal secara internasional. Lompong sagu dipilih karena produk ini terancam punah dan banyak yang sudah lupa. Kita ingin lestarikan. Sementara, kripik balado segment oleh-oleh yang terkenal saat ini. Untuk jajanan kita pilih ketan sarikayo,” ungkap Wudi.

Baca Juga: Dilantik Presiden Jokowi Besok, Andi Sudirman Sulaiman Akan Jadi Gubernur Termuda di Indonesia

Pendaftaran untuk lomba Festival Kuliner Sumatera Barat bisa dilakukan secara daring atau langsung di seluruh cabang PT Pos Indonesia di Sumbar dimulai 10 Maret hingga tanggal 18 Maret 2022. Alamat pengiriman akan dibagikan melalui akun resmi Festival Kuliner Sumbar 2022.